Types d'alcool

Il existe trois grands types :

La bière est uneboisson alcoolisée obtenue à partir d'un mélange de céréales fermentées. L'ajout de houblon lui donne son arôme et son amertume. Sa teneur en alcool varie entre 4 et 6 %.

Le vin est une boisson alcoolisée obtenue à partir de raisins fermentés soumis à un long processus de vieillissement. Sa teneur en alcool varie entre 9 et 16 %.

Les spiritueux sont à la fois distillés et fermentés. Il s'agit des alcools les plus forts, comme la vodka, le gin et le whisky. Leur teneur en alcool est généralement d'au moins 20 %. Les spiritueux constituent l'ingrédient alcoolique des cocktails.